Dica de restaurante em São Paulo: It, no Pullman Ibirapuera
O Pullman Ibirapuera é um dos hotéis mais bacanas de São Paulo, já contamos aqui como é se hospedar lá. Dessa vez fomos conhecer o It Restaurante, que fica no lobby do hotel.
O ambiente é moderno e com Wi-Fi grátis, e o clima, que começa já no animado happy hour, é embalado ao som de um DJ. No jantar, o público é bem eclético, formado por hóspedes e também por visitantes, como nós.
Visitamos o It durante a Restaurant Week e tivemos a oportunidade de provar alguns pratos assinados pelo chef Willian Carvalho, que mistura a gastronomia internacional com o regionalismo da culinária brasileira.
De entrada havia duas opções: milfolhas de salmão marinado em especiarias, sour cream de wasabi e brotos, e uma brusqueta de cogumelos com parma crocante. Ambos deliciosos. As simpáticas garçonetes ainda nos ofereceram um coquetel de maracujá gratuitamente.
Como prato principal, o menu do Restaurant Week trazia as seguintes opções: risoto de pato ou bouef bourguignon (filé mignon cozido com legumes). Mais uma vez os dois pratos estavam excelentes. O risoto estava no ponto correto e bem cremoso. A carne estava muito macia, desmanchando.
Para finalizar nossa experiência, as sobremesas eram mousse de chocolate com frutas vermelhas ou cheesecake de doce de leite. Ambos optamos pela última opção e não nos arrependemos.
Durante o Restaurant Week, o preço do menu oferecido pelo It no jantar é fixo (R$49,90) e inclui entrada, prato principal e sobremesa. Mas o menu convencional da casa é bem variado e tem bons preços, com pratos que vão de R$30 a R$50. O atendimento impecável foi um dos pontos altos. Algo bem raro hoje em dia.
+ Como é se hospedar no Pullman Ibirapuera
+ Hub Restaurante, no Pullman Vila Olímpia
IT RESTAURANTE, PULLMAN IBIRAPUERA
Endereço: Rua Joinville, 515 – Ibirapuera, São Paulo
Horários: Diariamente das 12h às 15h e das 19h à 0h
Telefone: 5088 4045
Site: www.itrestaurante.com
* Os jornalistas visitaram o It a convite do restaurante
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