Tradicional hot dog de Nova York deixa a desejar

Postado por em 1 de abril de 2012 - Atualizado em 2 de abril de 2012


Quando o assunto é comida, um dos maiores símbolos americanos, especialmente de Nova York, é o bom e velho hot dog. E eu, como todo viajante que se preze, não pude passar pela Big Apple sem experimentar um dos pratos americanos mais tradicionais.

Em Nova York é fácil achar algum lugar que venda cachorro-quente, mas eu segui a indicação de alguns americanos e fui ao Gray’s Papaya, que vende um dos hot dogs mais típicos da cidade. Porém, tradição não quer dizer, necessariamente, qualidade.

Com duas filiais (2090 Broadway – a que eu fui – e 539 8th Avenue), o Gray’s Papaya tem um ambiente simples e sem luxo nenhum, talvez até sem muita higiene. Ao entrar, você se depara com diversas “frutas” de papel penduradas no teto, já que lá também há opções de sucos, e vê várias salsichas em molho prontas para serem devoradas.

O local já foi cenário de diversas séries e filmes, como o Plano B, com Jennifer Lopez. Lá, não há nem lugar para se sentar. Rapidamente, eles fazem o seu hot dog e você come ali, em pé mesmo, no balcão.


O sanduiche é pequeno e custa pouco menos de 2 dólares. Mas se for para comer no almoço ou no jantar, é quase impossível parar no primeiro. Quanto aos ingredientes, para ser bem sincero, eu ainda não sei muito bem o que veio junto com o molho de tomate e a salsicha, era uma espécie de repolho e cebola. Mas nada além disso.

Uma coisa interessante do cardápio (embora eu acredite que nem haja cardápio por lá) é o “Recession Special”, que tem tudo a ver com a fase mais recente do país. Por U$S 4,95, você come dois sanduiches e ganha uma bebida.

Bem menor e diferente do nosso cachorro-quente, o hot dog, confesso, deixou bem a desejar, principalmente pelo tamanho. Mas valeu a ida até lá para experimentar este tão famoso prato americano. Principalmente, por ser bem perto de onde eu estava hospedado. Agora, se você estiver longe, não vale o esforço de andar até lá apenas para experimentar este hot dog.



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